|
|
 |
2004 №1-2
[Содержание]
3.4. САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ НОРМЫ И СПЕЦИАЛЬНАЯ ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
1-2.ХБ.396. Энтерококки и пищевые продукты. Enterococos y alimentos. Benezet A., Osa J.M., Botas M., Olmo N., Pedregal E., Perez Florez F. Alimentaria. 2003. 40, № 342, с. 107 –114. Библ. 30. Исп.; рез. англ.
Исследованы бактерии рода Enterococcus и установлено, что функциональные свойства выбранных штаммов гарантируют безопасность пищевых продуктов, получаемых при ферментации Enterococcus. В то же время, некоторые виды Enterococcus, особенно в больших концентрациях, могут являться причиной возникновения инфекционных заболеваний.
1-2.ХБ.397. Токсикологические и пестицидные исследования новых биоактивных сульфонамидиминных комплексов органоолова(4+). Toxicological and pesticidal studies on novel bioactive sulfonamide imine organotin(IV) complexes. Jain Mukta, Singh R.V. Appl. Organomet. Chem. 2003. 17, № 8, с. 616 –622. Библ. 36. Англ.
Описаны токсикологические, пестицидные и стереохимические аспекты комплексов органоолова(4+) с сульфонамидиминным лигандом, имеющим NCN донорную систему, дополненные результатами исследований методами элементного анализа, ИКС, спектроскопии в видимой и УФ-области и спектроскопии ЯМР 1H, 13C и 119Sn. На основании исследования спектральных данных указано, что лиганд действует в моноосновной бидентатной форме и координирован через атом азота. Характеристики комплексов получены на основе определений молекулярного веса, измерений электропроводности и магнитных свойств. Из результатов измерений электропроводности в диметилформамиде показано, что комплексы являются неэлектролитами. На основе анализа результатов исследований предложено расположение донорных центров лиганда и геометрия донорного окружения около акцепторных центров олова. Лиганды и комплексы металлов испытаны как противогрибковые и противобактериальные вещества.
1-2.ХБ.398.Ультразвук: возможность уничтожения возбудителя сибирской язвы. Ultrasound: a potential lethal weapon against anthrax. Chem. Eng. (USA). 2003. 110, № 1, с. 19. Англ.
1-2.ХБ.399.Использование методов молекулярного профилирования для оценки безопасности генетически модифицированных пищевых продуктов. Exploitation of molecular profiling techniques for GM food safety assessment. Kuiper H.A., Kok E.J., Engel K.H. Curr. Opinion Biotechnol. 2003. 14, № 2, с. 238 –243. Англ.
1-2.ХБ.400.Случайное инфицирование лаборанта вирусом вакцины. Accidental infection of laboratory worker with vaccinia virus. Moussatche N., Tuyama M., Kato S.E.M., Castro A.P., Njaine B., Peralta R.H., Peralta J.M., Damaso C.R.A., Barroso P.F. Emerg. Infec. Diseases. 2003. 9, № 6, с. 724 –726. Англ.
1-2.ХБ.401.Финансовая оценка проблемы эвтрофикации водоемов в Англии и Уэльсе. Environmental costs of freshwater eutrophication in England and Wales. Pretty Jules N., Mason Christopher F., Nedwell David B., Hine Rachel E., Leaf Simon, Dils Rachael. Environ. Sci. and Technol. 2003. 37, № 2, с. 201 –208. Библ. 57. Англ.
1-2.ХБ.402.Имитации ганглиозида GM1 как лиганды холерного токсина: замещение остатка GalNAc. Mimics of ganglioside GM1 as cholera toxin ligands: replacement of the GalNAc residue. Bernardi Anna, Arosio Daniela, Manzoni Leonardo, Monti Diego, Posteri Helena, Potenza Donatella, Mari Silvia, Jimenez-Barbero Jesus. Org. and Biomol. Chem. 2003. 1, № 5, с. 785 –792. Библ. 31. Англ.
1-2.ХБ.403.Технологии изолирования в фармацевтическом производстве. Isolatortechnik in der pharmazeutischen Industrie. Sirch Edgar C. Pharm. Ind. 2003. 65, № 3, с. 265 –275. Библ. 11. Нем.; рез. англ.
1-2.ХБ.404.Токсикологические проблемы дезинфекционной деятельности. Шандала М.Г. 2 Съезд токсикологов России, Москва, 10 –13 нояб., 2003: Тезисы докладов. М. 2003, с. 37 –38. Рус.
1-2.ХБ.405.Токсикологическая оценка генетически модифицированных источников (ГМИ). Аксюк И.Н., Кравченко Л.В., Тышко Н.В., Левицкая А.Б., Чернышева О.Н., Кирпатовская Н.А. 2 Съезд токсикологов России, Москва, 10 –13 нояб., 2003: Тезисы докладов. М. 2003, с. 42 –43. Рус.
1-2.ХБ.406.К оценке риска воздействия биотехнологических продуктов сложного состава. Бидевкина М.В., Поздняков В.С., Иванов Н.Г. 2 Съезд токсикологов России, Москва, 10 –13 нояб., 2003: Тезисы докладов. М. 2003, с. 59 –60. Рус.
1-2.ХБ.407.Микробиология какао-бобов и продуктов их переработки. Скокан Л.Е. Хранение и перераб. сельхозсырья. 2003, № 3, с. 45 –50, 5. Библ. 20. Рус.; рез. англ.
1-2.ХБ.408.Методы очистки и санитарной обработки, составы, обрабатываемые продукты и применяемое оборудование. Cleaning/sanitizing methods, compositions, and/or articles for produce. Пат. 6557568 США, МПК 7 C 11 D 9/00, A 23 P 1/00. The Procter & Gamble Co., Murch Bruce Prentiss, Rosselle Brian Joseph, Jones Kyle David, Baker Keith Hommer, Ward Thomas Edward, Trinh Toan. № 08/495286; Заявл. 27.06.1995; Опубл. 06.05.2003; НПК 134/25.3. Англ.
|
